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苦笋野生于崇山峻岭之中，是医食俱佳的珍稀竹笋。下表是某苦笋包装袋上的部分说明。(1)该包装材料聚乙烯属于(填“天然”或“合成”)有机高分子材料；苦笋营养成分
题目详情
| 苦笋野生于崇山峻岭之中，是医食俱佳的珍稀竹笋。下表是某苦笋包装袋上的部分说明。 |
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| (1)该包装材料聚乙烯属于________(填“天然”或“合成”)有机高分子材料；苦笋营养成分中能与水反应生成氨基酸的是___________。 (2)上表中的“镁、钙、磷、锌”指的是_________(填“原子”、“元素”或“单质”)；已知镁的原子结构示意图为  ，则镁原子的最外层电子数为_______。(3)在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，因此，烹调富含维生素C的食物时最好加少量_________。 |
▼优质解答
答案和解析
| (1)合成；蛋白质 (2)元素；2 (3)食醋 |
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