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如果把一个装满水的水瓶倒置在半空中打开瓶盖,水为什么不会因大气压的作用而流不出来

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如果把一个装满水的水瓶倒置在半空中打开瓶盖,水为什么不会因大气压的作用而流不出来
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答案和解析
就因为水和大气都是流体,它们的接触面不能形成稳定的平面界面:空气可以从瓶口的一边充入瓶中(瓶中通大气).
如果瓶口放一张薄纸片,水-大气间的界面清晰且稳定,水就不会流出来(有这样的实验的).
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