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食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是（）A.将食物彻底消化B.进一步释放食物营养C.有助于对食物的吸收D.减轻胃肠的负担

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食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是（　　）

A. 将食物彻底消化

B. 进一步释放食物营养

C. 有助于对食物的吸收

D. 减轻胃肠的负担

▼优质解答

答案和解析

在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖．就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，严重影响食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，还会加重胃肠道的负担．因此吃饭时，要充分咀嚼的重要意义是减轻胃肠负担．
故选：D．

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