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冬天,人们常把菜放在地窖里,并在地窖里放一桶水,这利用了水(选填一种物态变化过程)时(选填“吸收”或“放出”)热量,使得地窖的温度不致过低.

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冬天,人们常把菜放在地窖里,并在地窖里放一桶水,这利用了水___(选填一种物态变化过程)时___(选填“吸收”或“放出”)热量,使得地窖的温度不致过低.
▼优质解答
答案和解析
冬天在菜窖中放几桶水,水受冷就会凝固,凝固要放出热量,使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏.
故答案为:凝固;放出.
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