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利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是()A.由于食盐中氯有杀菌作用B.由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存C.由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡D.由于食盐是中
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利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是( )
A.由于食盐中氯有杀菌作用
B.由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存
C.由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡
D.由于食盐是中性,不适于细菌生长
A.由于食盐中氯有杀菌作用
B.由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存
C.由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡
D.由于食盐是中性,不适于细菌生长
▼优质解答
答案和解析
A、食盐水中的氯离子没有杀菌的作用,A错误;
B、高浓度的食盐水中水分也不少,高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,B错误;
C、细菌在高浓度的食盐水中由于大量失水而死亡,C正确;
D、高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,D错误.
故选:C.
B、高浓度的食盐水中水分也不少,高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,B错误;
C、细菌在高浓度的食盐水中由于大量失水而死亡,C正确;
D、高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,D错误.
故选:C.
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