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(2012•福建)下列食物中含有丰富蛋白质的是()A.鸡蛋B.白菜C.米饭D.海带

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(2012•福建)下列食物中含有丰富蛋白质的是(  )

A.鸡蛋
B.白菜
C.米饭
D.海带
▼优质解答
答案和解析
A、鸡蛋中,蛋清的主要成分是蛋白质;
B、白菜中含有丰富的维生素;
C、米饭中含有丰富的糖类物质--淀粉;
D、海带中含有丰富的维生素和碘元素.
故选A.
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