下列是中学有机化学的有关常识，请根据要求填空：（1）下列说法正确的是（填代号，多选、错选不给分）A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水．有恒定的熔点、沸点B．麦芽糖

Question

下列是中学有机化学的有关常识，请根据要求填空：
（1）下列说法正确的是______（填代号，多选、错选不给分）
A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水．有恒定的熔点、沸点
B．麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖、
C．若两种二糖互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
D．蛋白质、光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质
E．蛋白质遇双缩脲试剂时会呈现紫色，可以通过调节溶液的pH分离各种蛋白质
F．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析
G．结晶牛胰岛素是人类合成的第一种高分子材料
H．酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义
（2）按系统命名法，化合物  的名称是______
化合物的名称为______
（3）萨罗的分子式为C₁₃H₁₀O₃，其分子模型如图1所示，根据图模型写出萨罗的结构简式：______

萨罗经水解、分离、提纯可得到纯净的苯酚和水杨酸（邻羟基苯甲酸），同时符合下列四个要求的水杨酸的同分异构体有______种，写出任意一种的结构简式______．
①含有苯环
②能发生银镜反应，不能发生水解反应
③在稀NaOH溶液中1mol该同分异构体能与2mol NaOH发生反应
④苯环上只能生成两种一氯代物．
（4）苯丙酸诺龙是一种兴奋剂，结构简式如图2，由苯丙酸诺龙的结构推测，分子式为______，含有______种官能团．
（5）单官能团化合物A的相对分子质量不超过100，完全燃烧只生成CO₂和H₂O；A中碳、氢元素的质量分数之和为47.63%．A的分子式是______，其结构简式是______．

Answer 1

（1）A．油脂为混合物，则没有恒定的熔点、沸点，故A错误；
B．蔗糖中不含-CHO，则不具有还原性，故B错误；
C．葡萄糖和果糖互为同分异构体，不能水解，水解产物相同无意义，故C错误；
D．光导纤维的主要成分为二氧化硅，不属于高分子化合物，故D错误；
E．蛋白质遇双缩脲试剂时会呈现紫色，为蛋白质的特性，则可以通过调节溶液的pH分离各种蛋白质，故E正确；
F．红外光谱仪测定官能团、核磁共振仪测定分子中H的种类及数目、质谱仪测定相对分子质量，则可确定有机物的结构，故F正确；
G．结晶牛胰岛素为蛋白质，是1865年我国人工合成的第一种蛋白质量，故G错误；
H．酶催化可减少污染物排放，具有特定的要求，则酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义
，故H正确；
故答案为：EFH；
（2）中主链有6个C，2、2、4、5号C上含甲基，3、3号C上含乙基，名称为2，2，4，5-四甲基-3，3-二乙基-己烷；中主链含7个C，2、6号C上含甲基，3号C上含乙基，名称为2，6-二甲基-3-乙基-庚烷，
故答案为：2，2，4，5-四甲基-3，3-二乙基-己烷；2，6-二甲基-3-乙基-庚烷；
（3）由结构可知，含2个苯环，酚-OH及-COOC-，萨罗的结构简式为；水杨酸的同分异构体符合①含有苯环，
②能发生银镜反应，不能发生水解反应，含-CHO，
③在稀NaOH溶液中1mol该同分异构体能与2mol NaOH发生反应，含2个酚-OH，
④苯环上只能生成两种一氯代物，苯环上只有2种H，则符合题意的结构简式为，共2种，
故答案为：；2；；
（4）由结构简式可知分子式为C₂₇H₃₃O₃，分子中含C=O、C=C、-COOC-三种官能团，故答案为：C₂₇H₃₃O₃；3；
（5）单官能团化合物A的相对分子质量不超过100，完全燃烧只生成CO₂和H₂O；A中碳、氢元素的质量分数之和为47.63%，假设相对分子质量为100，则含O为(100×52.37%)/(16)≈3，含C为(100×47.63%)/(12)≈3…8，含单一官能团为-OH，应为醇，分子式应为C₃H₈O₃，结构简式为，
故答案为：C₃H₈O₃；．