“厨房化学”是指利用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探讨的活动．下列实验能在“厨房化学”中完成的是（）A．检测啤酒中酒精的含量B．检验食盐中是否含碘

Question

“厨房化学”是指利用家庭生活用品来进行化学实验，从而对化学进行学习和探讨的活动．下列实验能在“厨房化学”中完成的是（　　）

A．检测啤酒中酒精的含量
B．检验食盐中是否含碘元素
C．检验自来水中是否含有Cl^-
D．检验鸡蛋壳可否溶于酸

Answer 1

厨房中含有食盐、乙醇、醋酸等物质，
A．检验酒精的含量应用滴定法，可用高锰酸钾或重铬酸钾鉴别，在厨房中不能完成，故A错误；
B．实验中的碘元素易碘酸钾的形式存在，需用碘化钾淀粉试纸检验，故B错误；
C．可用硝酸银检验氯离子，在厨房中不能完成，故C错误；
D．可用醋酸溶解鸡蛋壳，在厨房中可完成，故D正确．
故选D．