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肝炎病人怕吃油腻食物，原因是（）A．油腻食物难消化B．缺乏消化脂肪的酶C．油腻食物可加重病情D．缺乏胆汁
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肝炎病人怕吃油腻食物，原因是（ ）
A．油腻食物难消化
B．缺乏消化脂肪的酶
C．油腻食物可加重病情
D．缺乏胆汁
A．油腻食物难消化
B．缺乏消化脂肪的酶
C．油腻食物可加重病情
D．缺乏胆汁
▼优质解答
答案和解析
肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化；油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此肝炎病人怕吃油腻的食物．
故选：D．
故选：D．
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