野炊食谱如下：主食：馒头配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素．从营养角度来看，你认为食谱还应添加（）

Question

野炊食谱如下：
主食：馒头   
配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．
主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素．从营养角度来看，你认为食谱还应添加（　　）

A、炒鸡蛋	B、牛奶
C、黄瓜	D、烤野兔肉

Answer 1

考点：
均衡营养与健康
专题：
化学与生活
分析：
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；

人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；主食和配菜中主要含蛋白质、糖类、油脂、无机盐和水等营养素．还缺少人体所需的维生素．蔬菜和水果中含有丰富的维生素，所以所以食谱中还应添加黄瓜．故选：C．
点评：
化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．