（15分）（I）人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。主食米饭副食红烧鱼饮品豆

Question

（15分）（I）人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

主   食	米 饭
副   食	红烧鱼
饮   品	豆 浆
你的补充	？

上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是________（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同），副食含有的营养素主要是________；豆浆所属的分散系为________（选填“溶液”、“浊液”或“胶体”）。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是 　　　　　　　 。
（II）在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答 ：
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为          （填序号）。
①单质            ②元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是          （填序号）。
①增加酱油的鲜味  ②预防缺铁性贫血病 ③补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是             。（填序号，下同）
①．维生素A    ②．维生素B ₁      ③．维生素B ₂     ④．维生素C
（III）世博会中国馆——“东方之冠”，它由钢筋混凝土、7000多块红色铝板和1200多块玻璃等建成。①生产玻璃所用的工业设备是              发生的主要反应是           
                                       (用化学方程式表示)
②石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小， 是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是       ；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种             ，（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定条件下通过               反应合成的有机高分子材料。

Answer 1

（15分）（I）糖类，蛋白质， 胶体，蔬菜（II）②    ②③   d（III）①玻璃窑（玻璃熔炉）（1分）②CaCO 3 （1分）③SiO 2   塑料    加聚...