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下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是（）A.用酵母菌制作泡菜B.用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒C.用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气D.用醋酸菌酿醋
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下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是（ ）
A. 用酵母菌制作泡菜
B. 用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒
C. 用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气
D. 用醋酸菌酿醋
▼优质解答
答案和解析
A、酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，不能用来制作泡菜，A错误；
B、青霉菌提取青霉素，对细菌起作用，对病毒无效，所以不能治疗流行性感冒，B错误；
C、乳酸菌发酵产生乳酸可用来制作酸奶，发酵需要无氧环境，所以不能通风，C错误；
D、用醋酸菌可以酿醋，D正确．
故选：D．
B、青霉菌提取青霉素，对细菌起作用，对病毒无效，所以不能治疗流行性感冒，B错误；
C、乳酸菌发酵产生乳酸可用来制作酸奶，发酵需要无氧环境，所以不能通风，C错误；
D、用醋酸菌可以酿醋，D正确．
故选：D．
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