会昌豆腐干是人们喜爱的食品，其主要成分如表所示．请回答下列问题：豆腐干的主要成分蛋白质4.70g油脂1.30g糖类2.80g维生素B10.06mg维生素B20.03mg

Question

会昌豆腐干是人们喜爱的食品，其主要成分如表所示．请回答下列问题：

豆腐干的主要成分
蛋白质	4.70g
油脂	1.30g
糖类	2.80g
维生素B1	0.06mg
维生素B2	0.03mg
钙	0.24g
铁	1.40g

（1）其中的铁、钙是指___（填序号）；
①分子          ②原子        ③元素
（2）当人体缺钙时，可能引起的疾病是（填序号）；___
①骨质疏松症     ②贫血症       ③夜盲症
（3）豆腐干中除了含有蛋白质、油脂、糖类、无机盐之外，还含有的营养素是___；
（4）豆腐干常用聚乙烯塑料袋包装，请指出使用聚乙烯塑料袋包装的利与弊（各答一条）．利：___；弊：___．

Answer 1

（1）豆腐中的铁、钙指的是元素；
故选③．
（2）人体缺钙时，可能引起的疾病是骨质疏松；
故选①．
（3）六大营养元素是指蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水和维生素；
故答案为：维生素．
（4）从现实生活中的应用和其成分得出答案，人们购物，放置物品等方面提供了方便，但是各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象．
故答案为：利：使用方便；弊：造成白色污染．