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溜肉段用湿淀粉怎样挂浆才能做到炸出的肉段非常蓬松软软的
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溜肉段用湿淀粉怎样挂浆才能做到炸出的肉段非常蓬松软软的
▼优质解答
答案和解析
这个是用马铃薯粉,不放蛋清,泡的时间长了越好吃,你可以试试 追问：“泡的时间长”指的是土豆淀粉应该泡时间长点吗?如果感觉糊稀可以在撒些 干淀粉 另外用别的淀粉行吗?回答：是的,用别的 淀粉 也行,口感也还行
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