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西瓜加盐为什么会变甜?
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西瓜加盐为什么会变甜?
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答案和解析
这是反衬效果,因为咸味的味蕾比较靠前,首先感受到咸味,虽然这个咸味比较微弱,但是对大脑形成了咸味的环境,这样再接受到甜味的时候,就会特别突出.就好像白纸上的一点黑,特别显眼.同样的效果,还有炒菜过咸可以略加些糖就会降低咸味,或者吃了酸味的水果,再吃其他的味道也是特别突出.
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