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下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（）A．缺碘会患甲状腺肿大B．为防治佝偻病，过量补钙C．摄入淀粉不足，会患低血糖D．手术后病人应多补充蛋白质
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下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（ ）
A．缺碘会患甲状腺肿大
B．为防治佝偻病，过量补钙
C．摄入淀粉不足，会患低血糖
D．手术后病人应多补充蛋白质
A．缺碘会患甲状腺肿大
B．为防治佝偻病，过量补钙
C．摄入淀粉不足，会患低血糖
D．手术后病人应多补充蛋白质
▼优质解答
答案和解析
A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法正确．
B、人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都不利于身体健康，故选项说法错误．
C、淀粉在人体内水解最终转化成葡萄糖，葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，故摄入淀粉不足，会患低血糖；故选项说法正确．
D、手术后病人伤口要愈合，创伤面要长出新组织，而构成组织的基本物质是蛋白质，病人多补充蛋白质，有利于伤口愈合，长出新组织；故选项说法正确．
故选B．
B、人体中必需的元素长期摄入过量或不足，都不利于身体健康，故选项说法错误．
C、淀粉在人体内水解最终转化成葡萄糖，葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖，故摄入淀粉不足，会患低血糖；故选项说法正确．
D、手术后病人伤口要愈合，创伤面要长出新组织，而构成组织的基本物质是蛋白质，病人多补充蛋白质，有利于伤口愈合，长出新组织；故选项说法正确．
故选B．
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