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食用醋的酸度是不是按酸的百分比规定?市场上销售成品醋的酸数一般都标上百分之多少,而我们常常所说的酸度直接说4度或5.6.7.9度,两者说法有没有区别?
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食用醋的酸度是不是按酸的百分比规定?
市场上销售成品醋的酸数一般都标上百分之多少,而我们常常所说的酸度直接说4度或5.6.7.9度,两者说法有没有区别?
市场上销售成品醋的酸数一般都标上百分之多少,而我们常常所说的酸度直接说4度或5.6.7.9度,两者说法有没有区别?
▼优质解答
答案和解析
食用醋一般含醋酸CH3COOH3%-5%
酸度直接说4度或5.6.7.9度是指物质的酸性
数值越小酸性越强,越大碱性越强
酸度直接说4度或5.6.7.9度是指物质的酸性
数值越小酸性越强,越大碱性越强
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