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已经过了保质期的食品，只要没发霉，就可以放心食用．．（判断对错）
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已经过了保质期的食品，只要没发霉，就可以放心食用．______．（判断对错）
▼优质解答
答案和解析
食品在生产、加工、储存过程中可能改变其性质，所以购买食品时一定要注意营养成分、保质期、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证，食品如果过了保质期，看起来虽然没有变质，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可以再食用．
故答案为：×
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