早教吧作业答案频道 -->其他-->
乳酸菌和酵母菌一起发面会怎样?用酸奶替代水发面
题目详情
乳酸菌和酵母菌一起发面会怎样?用酸奶替代水发面
▼优质解答
答案和解析
不明白你说的乳酸菌是什么意思?是做酸奶的那种菌粉吗?我没试过,但我想你跟酵母菌放在一起去发面,乳酸菌应该没好处也没坏处的.乳酸菌在没氧气的环境下活跃,发面是正常的氧气环境,它也“折腾”不起来.你发好了面,不管是烙饼还是蒸馒头,都高温加热了,乳酸菌早死光了,也没什么保健作用了.酸奶代替水一样道理,而且如果你不放酵母的话我很怀疑能不能发的起来.
看了 乳酸菌和酵母菌一起发面会怎样...的网友还看了以下：
下列关于单字母加密方法和多字母加密方法,说法不正确的是A.单字母加密法是用一个字母代替另一个 2020-05-24 …
下列关于单字母加密方法和多字母加密方法,说法不正确的是()。A.单字母加密法是用一个字母代替另一 2020-05-24 …
把下面句子中画线的部分用其他词语代替（1）一切都沉在朦胧的（黄昏的昏暗中）（2）一想到生身母亲和祖 2020-06-18 …
家蝇对拟除虫菊酯类杀虫剂产生抗性，原因是神经细胞膜上某通道蛋白中的一个亮氨酸替换为苯丙氨酸．如表是 2020-06-21 …
剪不断的“脐带”答案是母亲的描述有这4个方面①母亲的生活经历,喜怒哀乐,她对事业和生活的梦想和追求 2020-06-29 …
理工学科->生物学一个氨基酸替换成了另一个氨基酸根瘤菌的某个基因发生了突变,导致该基因编码的蛋白质肽 2020-11-04 …
制作面包和酸奶；分别用到哪些微生物发酵（）A、酵母菌乳酸菌B、乳酸菌霉菌C、酵母菌醋酸菌D、霉菌醋酸 2020-12-12 …
尿激酶具有溶解血栓作用．科研人员利用生物工程技术将天然尿激酶的第156、178、179位的精氨酸替换 2020-12-24 …
酒酿和酸奶的口味老少皆宜，与酿制酒酿和酸奶有关的微生物依次是（）A、细菌、真菌B、酵母菌、乳酸菌C、 2021-02-13 …
酒酿和酸奶的口味老少皆宜，与酿制酒酿和酸奶有关的微生物依次是（）A．细菌、真菌B．酵母菌、乳酸菌C． 2021-02-13 …