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生产中是利用干冰（固态二氧化碳）的（填“升华”或“凝华”）防止食品腐烂变质的．
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生产中是利用干冰（固态二氧化碳）的______（填“升华”或“凝华”）防止食品腐烂变质的．
▼优质解答
答案和解析
干冰（固态二氧化碳）是极易升华的物质，在干冰升华过程中，要从周围吸收热量，从而使周围的温度降低，以获得低温，从而防止食品腐烂变质．
故答案为：升华．
故答案为：升华．
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