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张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是A．大米饭B．鱼香肉丝C．炒白菜D．酸菜粉丝汤
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| 张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是
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▼优质解答
答案和解析
| B |
| A、大米饭中主要含有糖类物质，所以错误． B、鱼香肉丝中主要含有蛋白质，所以正确． C、炒白菜中主要含有维生素，所以错误． D、酸菜粉丝汤主要含有维生素、糖类、水及无机盐，所以错误． 故选B． |
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