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把两块相同大小的冻猪肉从冰箱中拿出后一块置于常温空气中,一块放在冷水中,后者一会结了一层冰壳,取出并敲击冰壳,再将其放入水中,重复几次,为什么第一块只有外层解冻而第二块完全解
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把两块相同大小的冻猪肉从冰箱中拿出后一块置于常温空气中,一块放在冷水中,后者一会结了一层冰壳,取出并敲击冰壳,再将其放入水中,重复几次,为什么第一块只有外层解冻而第二块完全解冻
▼优质解答
答案和解析
水的比热容大 致使猪肉吸收了水的热
使水结冰 水的热量散得快
猪肉热量吸收的快
所以第二块完全解冻
第一块 热量吸收的慢 只有外层解冻
使水结冰 水的热量散得快
猪肉热量吸收的快
所以第二块完全解冻
第一块 热量吸收的慢 只有外层解冻
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