如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是（）A．胡萝卜B．辣椒C．鱼肉D．牛奶

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如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是（　　）

A．胡萝卜
B．辣椒
C．鱼肉
D．牛奶

▼优质解答

答案和解析

人体缺乏维生素A会患夜盲症，维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症．辣椒含有丰富的维生素C，鱼肉和牛奶主要为人体提供蛋白质和无机盐等营养物质．
故选：A

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