早教吧作业答案频道 -->化学-->
剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁会使鱼肉带有苦味，该苦味物质是胆汁酸（属于酸）．根据你所学的知识，为了清除该苦味，可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处，再用水洗涤（
题目详情
剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁会使鱼肉带有苦味，该苦味物质是胆汁酸（属于酸）．根据你所学的知识，为了清除该苦味，可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处，再用水洗涤（ ）
|
▼优质解答
答案和解析
| 根据题意可知，要减少苦味，应该选择一种能够和胆汁酸发生反应的碱性物质，由于碳酸钠溶液呈碱性与酸能够反应，所以可涂碳酸钠溶液，其它选项的物质均不能与酸反应消除苦味． 故选A． |
看了剖鱼时不小心弄破了鱼胆，胆汁会...的网友还看了以下：
2012年2月18日，著名体育明星姚明来到四川龙桥黑熊救护中心，看望从活熊取胆场中解救出来的月熊。 2020-05-17 …
谁能告诉我哺乳动物的寿命排名啊?食草类动物和食肉动物的寿命都是多少呢?大家能不能把食草动物和食肉动 2020-06-12 …
如图是猪肉绦虫的生活史示意图，请根据图完成下列问题：（1）图中A是含有猪肉绦虫的猪肉，人们吃了这种 2020-06-16 …
“气以壮胆”“凡十一脏取决于胆”是什么意思?“气以壮胆”“凡十一脏取决于胆”两句话是什么意思?这里 2020-06-19 …
为什么说“胆”小?这里面有什么由来?形容一个人容易受惊吓,叫做“胆”小；说一个人天不怕地不怕,叫“ 2020-06-19 …
1挑选热水瓶胆时常常吹一口气,听一下声音,根据发出的声音便知道热水瓶胆是否是好的.请问这时根据什么 2020-06-19 …
自动电热开水瓶的铭牌如表所示,其内胆是用来加热水的容器,实际上内胆盛水容积为2.5L.现在内胆里装 2020-06-25 …
阅读下面的文字，完成下列各题。许小胆罗贤慧许小胆是我的小学老师。这当然不是他的大名，可是大家都这样 2020-06-27 …
如图是肌肉写作示意图（1）图中①表示的肌肉是；②表示的肌肉是．（2）根据下列选项填写正确的序号：当 2020-06-28 …
请完成下列相关实验（1）“腐肉生蛆”是日常生活中常见的现象．蛆是从哪儿来的呢？有的同学认为“蛆是腐 2020-07-06 …