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蛋白质呈现两性是因为其分子结构中含有（）A．甲基和乙基B．氨基和羧基C．氨基和甲基D．肽键
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蛋白质呈现两性是因为其分子结构中含有（ ）
A．甲基和乙基
B．氨基和羧基
C．氨基和甲基
D．肽键
A．甲基和乙基
B．氨基和羧基
C．氨基和甲基
D．肽键
▼优质解答
答案和解析
蛋白质分子结构中含有氨基和羧基，氨基显碱性，羧基显酸性，呈两性．
故选B．
故选B．
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