南粤电视台《岭南好味道》节目组拟向观众推介各地传统美食请根据下面材料，为节目组写一段关于竹升面的推介语。不超过70个字。（6分）广州西关的

Question

南粤电视台《岭南好味道》节目组拟向观众推介各地传统美食 请根据下面材料，为节目组写一段关于竹升面的推介语。不超过 70 个字。（ 6 分）

广州西关的“竹升面”是一种独具风情的南方面食，民国初年就已经家喻户晓。制面时，先把面团和好，再用一根长 3 米、直径约 10 厘米的大竹竿反复压打。压打过程中，制面人随着竹竿的升降一跳一压，这种纯手工制出的面极具筋道。“竹升面”的汤底沿用传统的云吞面汤底，选用大地鱼、虾米和猪骨，经过四个小时熬制而成，用料丰火候足。上桌前，撒上一小撮韭黄，汤里散出淡淡的香气，顿时让人食欲大增。“竹升面”最正宗的吃法是和云吞组合成“云吞面”，先喝汤，再吃面，最后才吃云吞。这样的品尝方式，使面不会因为泡得太久而失去韧劲，能吃出面的筋道。

Answer 1

竹升面，源自广州西关，历史悠久，用大竹竿压打制作，筋道十足；汤底用料丰火候足，吃法特别讲究。这种极具风味的岭南面食，一定会让你大饱口福。（ 6 分。画线处每点 1
分，超过字数扣 1 分。）

【解析】

试题分析：解答本题，要知道推介美食的推介语，应根据题中材料，着重介绍此种美食的优点。并且语言要简洁，重点要突出，富有鼓动性和吸引力。

考点： 语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动。能力层级为表达运用 E 。