唾液淀粉酶的激活剂与抑制剂氯离子为什么是唾液淀粉酶的激活剂?铜离子为什么是唾液淀粉酶的抑制剂?

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唾液淀粉酶的激活剂与抑制剂
氯离子为什么是唾液淀粉酶的激活剂?铜离子为什么是唾液淀粉酶的抑制剂?

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答案和解析

这个没法明确地说明.至今为止,其他元素对酶分子活性的激活与抑制机理,包括酶分子中的辅酶（辅基）的作用与酶分子的关系等,都是“说不清问题”.
目前的解释是：当某些元素的离子与酶分子结合后,形成的离子键、配位键或范德华力等能够改变酶分子的空间构型,从而影响到其活性中心的结构和形状,使活性中心更好地与底物分子（或分子基团）结合,从而提高反应活性.或使活性中心更加不易与底物分子（或分子基团）结合,从而抑制酶的活性.
没有别的、更好的解释了.

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