刚收获的小麦种子水的含量约占65%，此时活细胞内的水分是什么是自由水还是结合水，为什么？A.全为自由水B.全为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水

Question

刚收获的小麦种子水的含量约占65%，此时活细胞内的水分是什么
是自由水还是结合水，为什么？
A.全为自由水 B.全为结合水 C.主要为自由水 D.主要为结合水

Answer 1

……刚收获的种子说明没经过任何处理，保持细胞原来状态，一般细胞内自由水占水总量的95.5%,所以答案明显为C。如果种子经过风干处理，就只剩结合水了。