烧菜时，在很远我们就能闻到菜的浓浓香味，当菜凉下来后，所闻到的香味就逐渐变淡，其中蕴含的物理知识是；固体和液体很难被压缩是因为．

Question

烧菜时，在很远我们就能闻到菜的浓浓香味，当菜凉下来后，所闻到的香味就逐渐变淡，其中蕴含的物理知识是______；固体和液体很难被压缩是因为______．

Answer 1

烧菜时，菜的温度高，分子运动快，所以我们能闻到浓浓的香味，当菜凉下来后，温度降低，分子运动速度减慢，所以闻到的香味变淡，其中蕴含的物理知识是：温度越高，分子无规则运动越剧烈．
固体和液体很难被压缩是因为分子之间存在相互作用的斥力，分子间距离越近时，其斥力越明显．
故答案为：温度越高，分子无规则运动越剧烈；分子之间存在斥力．