为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：(1)根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类

Question

为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：
(1)根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、________。
(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的___________。
(3)下面为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：

Answer 1

(1)碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶(2)多肽(氨基酸)(3)②．洗衣粉中含有碱性蛋白酶，溅入眼中会损伤眼角膜③．酶的催化作用受温度影响，30～50℃是洗衣粉中的酶发挥催化作用的适宜温度范围(4)洗衣粉中酶失效      没有差异，因为高温使酶失活