阅读下列材料后，回答问题：科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的

Question

阅读下列材料后，回答问题：科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。
(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_____________________________。
(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是________，这种物质的特性是___________，因而使红细胞具有________的功能。
(3)“血影”的化学组成是________、________、________。其中的脂质主要是指________。
(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗？__________。若选用鸡的红细胞会得到什么结论？___________。为什么？___________。
(5)使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力_________。
A．核酸酶 B．龙胆紫 C．糖水解酶 D．双缩脲试剂

Answer 1

(1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜
(2)血红蛋白    在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离    运输氧
(3)脂质    蛋白质    糖类    磷脂
(4)不可以    若选用鸡的红细胞，其内有具膜的细胞器，则磷脂形成的单分子层面积大大超过细胞膜表面积的2倍    因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致
(5)C