请解释我所遇到的瞬间结冰现象首先,我知道网上流传着一段神奇的瞬间结冰视频,那不过是加了特殊溶剂的小把戏而已.我遇见的和那不一样,也绝对没有加任何特殊溶剂,我想只要冰箱的都可

Question

请解释我所遇到的瞬间结冰现象
首先,我知道网上流传着一段神奇的瞬间结冰视频,那不过是加了特殊溶剂的小把戏而已.我遇见的和那不一样,也绝对没有加任何特殊溶剂,我想只要冰箱的都可以实现这个现象.
下面具体讲一下瞬间结冰现象：
用一只空的约500ml规格矿泉水瓶装饮用水（平常的桶装纯净水、矿泉水皆可）接近瓶满,拧紧瓶盖放进冰箱冷冻室,静置4至5小时,取出水瓶,我们可以看到瓶内完全是液态,并且轻微倒转看到瓶内依然是液态,除了温度降低其他和放进冰箱之前没有异样.
想要看到瞬间结冰,下来的操作很重要：手抓住瓶身稍用力晃几下,瓶内液态水瞬间结成絮状冰晶,形成冰水混合物.
以上现象让我难以理解的是为什么,摇一摇才能结冰?
请知识达人释疑,

Answer 1

楼主重大发现,快申请诺贝尔科学发’现奖
对不起,不太懂,玩笑一把