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酶是(1)产生的,具有(2)作用的一类(3),其中绝大多数酶是(4),少数是(5)(6)(7)或(7)会使酶的(8)遭到破坏,使酶永久失活,即酶发生了(9).0度左右的低温虽然使酶的活性明

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酶是(1)产生的,具有(2)作用的一类(3),其中绝大多数酶是(4),少数是(5)
(6)(7)或(7)会使酶的(8)遭到破坏,使酶永久失活,即酶发生了(9).0度左右的低温虽然使酶的活性明显降低,但能使酶的(10)保持稳定,在适宜的温度下酶的活性可以(11).因此,酶制剂适于在(12)下保存.
▼优质解答
答案和解析
1、细胞 2、催化 3、有机物 4、蛋白质 5、RNA 6、过酸 7、过碱 7、高温 8、空间结构
9、变性10、结构11、复活12、低温
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