近日，从一滴香、福尔马林血旺、瘦肉精、染色馒头到硫磺药材再到“沈阳毒豆芽事件”，食品安全问题已成为不可回避的问题．（1）2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多

Question

近日，从一滴香、福尔马林血旺、瘦肉精、染色馒头到硫磺药材再到“沈阳毒豆芽事件”，食品安全问题已成为不可回避的问题．
（1）2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．上海联合调查组严查染色馒头相关企业和超市，发现盛禄等公司在生产过程中虚假标注生产日期．滥用食品添加剂、回收馒头再利用等问题．使用山梨酸钾用在馒头中防止馒头发霉，甜蜜素用在馒头中代替蔗糖，降低生产成本．回答下列问题：
①《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入对人体健康没有危害．下列日常生活的做法中不符合规定的是______（填序号）
A．将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂      B．双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C．三鹿奶粉中加入三聚氰胺            D．焙制面包时加入适量碳酸氢钠
②甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，若经常食用摄入超标的甜蜜素，会对人体的肝脏和神经系统造成危害．蔗糖是人体所六种需营养物质中的______．
（2）辽宁省沈阳市公安局2011年4月18日称，近日，在和平区一大棚内查获“毒豆芽”25余吨．经检测，豆芽中含有亚硝酸钠．尿素．恩诺沙星，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药．8人以涉嫌销售有毒．有害食品罪被刑事拘留．（《长江日报》4月19日）
①“毒豆芽”经检测，豆芽中含有亚硝酸钠．尿素．恩诺沙星，其中尿素是农业中广泛使用的化学肥料，则它属于______
A．氮肥     B．钾肥     C．磷肥      D．复合肥
②亚硝酸钠（化学式NaNO₂）是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，其水溶液呈碱性，加热到320℃以上分解放出氧气、一氧化氮和氧化钠．下列方法可以鉴别亚硝酸钠和食盐的是______
A．看外观    B．用pH试纸检测它们的酸碱性
C．品尝味道  D．加热其固体，看是否有气体产生．
写出亚硝酸钠受热分解的化学方程式：

4NaNO₂(320℃以上.)/()2Na₂O+4NO↑+O₂↑

4NaNO₂(320℃以上.)/()2Na₂O+4NO↑+O₂↑

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Answer 1

（1）①A、亚硝酸钠是有毒物质，过量食用会麻痹血管运动神经中枢和呼吸中枢，不能大量食用，故A错误；B、人体摄入一定量的瘦肉精后，会引起心律加速等症状，使人中毒，不能大量使用，故B错误；C、大量食用三聚氰胺会...