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医院和宾馆常用高温水蒸气做饭、烧水,其中的道理是什么一道物理题

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医院和宾馆常用高温水蒸气做饭、烧水,其中的道理是什么一道物理题
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答案和解析
水蒸气在液化的过程中会放热,米饭和凉水吸收这些热量之后就会变熟或变开
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