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鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,是用什么试剂
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鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,是用什么试剂
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答案和解析
薯条中最多的应该是淀粉.
用碘酒就好了.
把薯条粉碎,加水,浸泡,取上层清液,加碘酒,变蓝色.
用碘酒就好了.
把薯条粉碎,加水,浸泡,取上层清液,加碘酒,变蓝色.
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