以下是四位同学对生活中的现象进行探究后的结果的表述，其中不正确的是（）A.“纯碱”其实不是碱，属于盐类B.用加水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐C.用纯碱可除去发面团

Question

以下是四位同学对生活中的现象进行探究后的结果的表述，其中不正确的是（　　）
A. “纯碱”其实不是碱，属于盐类
B. 用加水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐
C. 用纯碱可除去发面团发酵产生的酸
D. 可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污

Answer 1

A、“纯碱”是碳酸钠的俗称，其实不是碱，是由钠离子和碳酸根离子构成的，属于盐类，故选项说法正确．
B、纯碱、食盐均易溶于水，用加水溶解的方法不能检验纯碱中是否混入了食盐，故选项说法错误．
C、纯碱能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，能使蒸出的馒头疏松多孔，故选项说法正确．
D、纯碱溶液显碱性，能清除油污，可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污，故选项说法正确．
故选B．