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下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明:配料氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)含碘量(35±15)mg•kg-1(以I计)食用方法菜未烧熟不宜加入加碘盐,菜烧熟后加入加碘盐最佳
题目详情
下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明:
根据这一说明某学生作出如下判断,其中正确的是( )
A.此食盐是纯净物
B.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
C.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
D.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
| 配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
| 含碘量 | (35±15)mg•kg-1(以I计) |
| 食用方法 | 菜未烧熟不宜加入加碘盐,菜烧熟后加入加碘盐最佳. |
A.此食盐是纯净物
B.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
C.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
D.1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg
▼优质解答
答案和解析
A.由配料可知,食盐中含氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3),为混合物,故A错误;B.由食用方法可知,菜烧熟后加入加碘盐最佳,则碘酸钾受热不稳定,所以菜未烧熟不宜加入加碘盐,故B正确;C.“加碘食盐”中加入碘酸...
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