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下面是某生物实验小组,在探究番茄是生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C的实验方案,请你根据要求帮助他们完成探究实验。背景资料:新鲜的水果和蔬菜中含丰富的

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下面是某生物实验小组,在探究番茄是生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C的实验方案,请你根据要求帮助他们完成探究实验。

背景资料:

    新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C,能够预防坏血病,增强机体免疫力。但是维生素C的性质不够稳定,高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。

提出问题:作为常吃的蔬菜,番茄究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢?

作出假设:

你的假设是:_______________________________________________________________

制定计划:

①称取等量的两份番茄,将其中一份煮熟,并分别制成汁液,倒入两个洁净干燥小烧杯中。

②取2支洁净干燥的小试管编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用洁净干燥滴管吸取生番茄汁液,逐滴滴入l号试管,边滴边振荡边观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数a。

③接着用同一滴管,吸取熟番茄汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去,记录所用汁液的滴数b。

讨论完善计划:

该计划确有不合理之处,请你指出两处:

(1)________________________________________________________________。

(2)_______________________________________________________________。

实施计划:

按修改完善后的计划进行实验,统计并分析实验现象。

分析得出结论:

请你预测三种实验结果,并得出相应结论。

(1)______________________________________________________________________。

(2)______________________________________________________________________。

(3)______________________________________________________________________。

▼优质解答
答案和解析
假设:番茄生吃能够摄入更多的维生素C(或:番茄熟吃能够摄入更多的维生素C) 不合理之处: (1)步骤②中应分别注入同一浓度的高锰酸钾溶液2毫升 (2)步骤③中吸取熟番茄汁液前应将滴管洗净、吸干 预测...
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