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最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺化学式为C3H5NO，食用后有害健康．试计算：（1）丙烯酰胺的相对分子质量是多少．（2）丙烯酰胺中各元素的质量比是多少．（3
题目详情
最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【化学式为C3H5NO】，食用后有害健康．
试计算：
（1）丙烯酰胺的相对分子质量是多少．
（2）丙烯酰胺中各元素的质量比是多少．
（3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少．（计算结果精确至0.1%）
试计算：
（1）丙烯酰胺的相对分子质量是多少．
（2）丙烯酰胺中各元素的质量比是多少．
（3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少．（计算结果精确至0.1%）
▼优质解答
答案和解析
（1）C3H5NO的相对分子质量为：12×3+1×5+14×1+16×1=71（2）C3H5NO中m（C）：m（H）：m（N）：m（O）=（12×3）：（1×5）：（14×1）：（16×1）=36：5：14：16（3）C3H5NO中碳元素的质量分数为：C的相对原子质...
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