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(2011•白银)2011年2月21日,卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙.过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变
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(2011•白银)2011年2月21日,卫生部、国家工商总局、国家粮食局等7个部门发出公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙.过氧化苯甲酰是面粉增白剂,可以改变面粉外观,却能破坏面粉中叶酸等微量营养素,增加人的肝脏负担.过氧化苯甲酰的分子式为C14H1004.下列关于过氧化苯甲酰的说法错误的是( )
A.过氧比苯甲酰由三种元素组成
B.过氧化苯甲酰属于有机化合物
C.过氧化苯甲酰的相对分子质量是242
D.过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子
A.过氧比苯甲酰由三种元素组成
B.过氧化苯甲酰属于有机化合物
C.过氧化苯甲酰的相对分子质量是242
D.过氧化苯甲酰中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子
▼优质解答
答案和解析
A.根据化学式的意义可知,过氧比苯甲酰是由C、H、O三种元素组成.因此,该说法是正确的.
B.根据化学式的意义和有机物的含义可知,过氧比苯甲酰是含有碳元素的化合物,且属于有机化合物.因此,该说法是正确的.
C.根据相对分子质量的概念和计算公式可得,过氧化苯甲酰的相对分子质量是:12×14+1×10+16×4=242.因此,该说法是正确的.
D.根据化学式的意义可知,过氧化苯甲酰中含有过氧化苯甲酰分子,过氧化苯甲酰分子中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子.由此可见,只有D选项是符合题意的.
故选D.
B.根据化学式的意义和有机物的含义可知,过氧比苯甲酰是含有碳元素的化合物,且属于有机化合物.因此,该说法是正确的.
C.根据相对分子质量的概念和计算公式可得,过氧化苯甲酰的相对分子质量是:12×14+1×10+16×4=242.因此,该说法是正确的.
D.根据化学式的意义可知,过氧化苯甲酰中含有过氧化苯甲酰分子,过氧化苯甲酰分子中含有14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子.由此可见,只有D选项是符合题意的.
故选D.
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