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微波炉是一种新型家用电器.用它加热含水分较多的食品效果很好.它的加热原理是利用磁控管发出频率为2450MHz的微波，微波经炉顶的波导传输到加热室.水分子是极性分子，它的正负
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微波炉是一种新型家用电器.用它加热含水分较多的食品效果很好.它的加热原理是利用磁控管发出频率为2 450 MHz的微波，微波经炉顶的波导传输到加热室.水分子是极性分子，它的正负电荷的中心是不重合的.因此当有微波通过时，水分子将随着微波引起的振荡电场的变化而快速振动起来.又因为该微波的频率和水分子振动的固有频率相同，因此能使水分子发生共振，分子动能迅速增加，使食物的内能增加，温度升高.如果水以冰的形式存在，由于固体分子间结合得较紧密，吸收微波的能力就很低，加热时会很不均匀.根据以上说明，微波炉能加热含水分较多的食品的原因是由于它们具有以下特点：①_______；②_______；③_______；可以推出水分子振动的固有频率为_________ Hz.
▼优质解答
答案和解析
水分子是极性分子 水是液态 水分子的固有频率和微波炉发出的微波的频率相同 2.45×10 9
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