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为什么泡茶时水与空气交界处的杯壁容易脏如题
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为什么泡茶时水与空气交界处的杯壁容易脏
如题
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因为水中有茶碱（茶多酚）,密度比水小,微溶于冷水,易溶于热水,当水变凉后水面有茶碱,有一部分会附在交界处的杯壁上
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