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微生物与人类的关系非常密切，大多数微生物是有益于人类的，如可用于酿酒的微生物是，可用于制作泡菜的微生物是，可应用于酿醋的微生物是，可用于生产链霉素、金霉素、庆大
题目详情
微生物与人类的关系非常密切，大多数微生物是有益于人类的，如可用于酿酒的微生物是___，可用于制作泡菜的微生物是___，可应用于酿醋的微生物是___，可用于生产链霉素、金霉素、庆大霉素等抗生素的微生物是___．
▼优质解答
答案和解析
微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如利用酵母菌制作馒头或面包和酿酒，制泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用放线菌生产链霉素、金霉素、庆大霉素等抗生素．
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌； 放线菌
故答案为：酵母菌；乳酸菌；醋酸菌； 放线菌
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