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超市里卖的包装袋菜（比如泡金针菇、泡杏仁、泡蘑菇等）这些都是什么食品加工工艺?如题,就是袋装的泡菜,水泡金针菇、杏仁、蘑菇等,一袋子里全是水,看着蔬菜非常新鲜!这种工艺是什么
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超市里卖的包装袋菜（比如泡金针菇、泡杏仁、泡蘑菇等）这些都是什么食品加工工艺?
如题,就是袋装的泡菜,水泡金针菇、杏仁、蘑菇等,一袋子里全是水,看着蔬菜非常新鲜!这种工艺是什么工艺啊?不是脱水菜把?到底是什么工艺那?
如题,就是袋装的泡菜,水泡金针菇、杏仁、蘑菇等,一袋子里全是水,看着蔬菜非常新鲜!这种工艺是什么工艺啊?不是脱水菜把?到底是什么工艺那?
▼优质解答
答案和解析
水里面添加的是防腐剂,盐,碱水,一类的,为的是保持菜品的新鲜度与口感和品质,如果没有过期,就可以放心食用
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