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（2010•江西）日常生活中的一些食物的近似pH如下：泡菜3.2-3.6，葡萄3.5-4.5，牛奶6.3-6.6，鸡蛋清7.6-8.0．其中显碱性的物质是（）A．泡菜B．葡萄C．牛奶D．鸡蛋清
题目详情
（2010•江西）日常生活中的一些食物的近似pH如下：泡菜3.2-3.6，葡萄3.5-4.5，牛奶6.3-6.6，鸡蛋清7.6-8.0．其中显碱性的物质是（ ）
A．泡菜
B．葡萄
C．牛奶
D．鸡蛋清
A．泡菜
B．葡萄
C．牛奶
D．鸡蛋清
▼优质解答
答案和解析
A、泡菜的pH为3.2-3.6，小于7，显酸性．故选项错误；
B、葡萄的pH为3.5-4，小于7，显酸性．故选项错误；
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性．故选项错误；
D、鸡蛋清的pH为7.6-8.6，大于7，显碱性．故选项正确．
故选D．
B、葡萄的pH为3.5-4，小于7，显酸性．故选项错误；
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性．故选项错误；
D、鸡蛋清的pH为7.6-8.6，大于7，显碱性．故选项正确．
故选D．
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