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四川泡菜闻名全国，制作泡菜利用的是（填一种生物）使蔬菜中的有机物分解为乳酸，它的生殖方式为生殖．
题目详情
四川泡菜闻名全国，制作泡菜利用的是______（填一种生物）使蔬菜中的有机物分解为乳酸，它的生殖方式为______生殖．
▼优质解答
答案和解析
泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，乳酸菌属于细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖．
故答案为：乳酸菌；分裂
故答案为：乳酸菌；分裂
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