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据有关专家介绍,用碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此,买来的蔬菜在食用前可用碱性溶液浸泡一段时间.浸泡蔬菜时可加入适量的()A.碳酸钠B.食醋

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据有关专家介绍,用碱性溶液浸泡冲洗蔬菜,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低.因此,买来的蔬菜在食用前可用碱性溶液浸泡一段时间.浸泡蔬菜时可加入适量的(  )

A. 碳酸钠

B. 食醋

C. 白酒

D. 白糖

▼优质解答
答案和解析
A、碳酸钠溶液显碱性,故选项正确.
B、食醋溶液显酸性,故选项错误.
C、白酒溶液显中性,故选项错误.
D、白糖溶于水显中性,故选项错误.
故选:A.
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