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“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药，用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加
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| “食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药，用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
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▼优质解答
答案和解析
| D |
| A、食醋显酸性，故A错误； B、白酒显中性，故B错误； C、白糖显中性，故C错误； D、纯碱显碱性，故D正确； 故选D． |
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