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食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮．（判断对错）
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食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮______．（判断对错）
▼优质解答
答案和解析
水果蔬菜的表面残留一定的农药，因此，生吃水果蔬菜时，一定要用清水冲洗浸泡或削去外皮以去除农药．所以在吃青菜时把青菜用清水浸泡半小时，再冲洗，或用弱碱性溶液浸泡，已达到清除农药的目的．
故答案为：√
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